Nous avons décidé plusieurs fois par an de mettre en avant des marques ou des produits avec qui nous partageons des valeurs et qui s’associent à merveille avec les vins du Château !

Ce mois-ci, découvrez les petites merveilles des Miels de Joyeuse !

D’abord, ne soyons pas impolis on fait les présentations !

Les miels de Joyeuse sont nés, du nom d’une petite ville fortifiée qui, selon la légende, se rapporte à l’épée de Charlemagne. Le nectar phare, numéroté, est le fruit d’une récolte unique sur la crête des montagnes de Thines, à côté de Joyeuse. Un miel rare issu d’un environnement pur.

À cheval sur l’étiquette, mais surtout sur l’éthique, ils ont poursuivi leur quête de miels exceptionnels fabriqués en France dans le respect de l’environnement.

Ils sont ainsi allés butiner un peu plus loin, goûtant aux saveurs d’autres parcs naturels, en Camargue, en Haut-Languedoc, dans le Vercors et jusque dans le Morvan. Chaque territoire, chaque fleur a enrichi leur gamme de miels, avec pour point commun la qualité. Aujourd’hui issus de neuf parcs naturels dotés d’une biodiversité extraordinaire, leurs miels proviennent de zones de récolte préservées et d’exploitations à taille humaine, où l’apiculteur travaille en symbiose avec son cheptel et son environnement. Pour effectuer leur sélection, ils se laissent guider par trois valeurs essentielles : le respect, le savoir-faire et le terroir.

Alors devinez quoi, les Miels de Joyeuses sont à retrouver à la boutique et seront également à découvrir lors de nos prochaines Portes Ouvertes le 25 et 26 Novembre !